Antipasto alla Pestano

GIARDINIERA, OLIVE, ZUCCHINE E ZUCCA: per un variegato e simpatico antipasto, consigliamo le nostre verdure in agrodolce, le zucchine, le olive verdi, le olive nere e la gustosissima zucca. Le nostre specialità sono tutte conservate in olio extra vergine di oliva.

Ingredienti: i nostri sott’olii e precisamente i carciofini piccolissimi, melanzane piccole farcite, pomodori verdi ripieni, peperoncini ripieni con tonno, zucca, olive nere, olive schiacciate, zucchine, mozzarella di bufala, soppressata (salame locale).

Preparazione: Disponeteli a vostro piacimento in un piatto di portata e li servite a tavola. Buon Appetito!